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添加时间：2019-6-21
GB 8537-2018 《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》于2018年6月21日由国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布（公开日期为2018年6月22日），代替GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》，并将于2019年6月21日正式实施。
新标准企业需要特别关注：
1. 微生物要求的变化：大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌这4项微生物指标限量要求修改为5个样品均不得检出，要求更为严格。
2. 要求生产企业重视水源保护，严格控制生产过程质量管理和检验要求，加强从业人员卫生和包装材料消毒的管理等。
3. 新标准去掉限量指标中的小于号，指标限量变为小于等于，放宽使用要求。
新标准企业需要特别关注：
1. 微生物要求的变化：大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌这4项微生物指标限量要求修改为5个样品均不得检出，要求更为严格。
2. 要求生产企业重视水源保护，严格控制生产过程质量管理和检验要求，加强从业人员卫生和包装材料消毒的管理等。
3. 新标准去掉限量指标中的小于号，指标限量变为小于等于，放宽使用要求。
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